四川宇豪食品有限公司
si chuan yu hao shi pin
主要業務范圍：淀粉制品、糧食加工品、方便食品
及調味品的生產、加工、銷售。
及調味品的生產、加工、銷售。
產品及加盟咨詢熱線：
0838-31677990838-3167222
四川宇豪食品有限公司
si chuan yu hao shi pin
產品及加盟咨詢熱線：
0838-3167799
服務熱線
0838-3167222時間：2020-12-23 19:17:21
摘 要：
酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一類，酸辣的湯汁，滑溜的紅薯粉，加上鮮香入味的肉臊子，一碗下去，過癮得不行。說到“酸辣粉”，你腦海里馬上會浮現出這樣一幅畫面：在某個香氣四溢的蒼蠅店子門口，排了兩三隊人，一個個伸了脖子等著，一個個端了紙盒出來，或撫平裙擺優雅坐下，或捧碗執箸離去，邊走邊吃，呲溜呲溜，大快朵頤。想來，在如今這樣快節奏的生活中，眾多主食類小吃里能夠讓人如此隨性，不顧形象吃了再說的，除了涼面、熱干面，恐怕就只有酸辣粉了。
走在夏日黃昏的街頭，太陽仍齜牙咧嘴地笑得滿地金黃，處處閃亮晃得你頭昏腦漲。吃了一天涼拌食品和甜食的你也難消心中的燥熱和疲憊。忽然，你聞到了若游絲般的一縷醋香，然后喉頭發緊，雙唇微張，無意識地吞咽口水，任由那酸酸的氣味牽引了你，決定著你晚飯的歸屬地。
紅薯粉和青菜躺在紅油辣子的湯中，豆芽、榨菜和燉爛的豌豆點綴其間，肉沫作為澆臊鋪灑在粉上，你拿起筷子快速攪拌，在翻轉間，讓粉、肉、醋和辣椒發生化學變化：辣味加上肉味，最終調和了素食及醋的清淡寡味。
它的做法超簡單：一般是煮熟的土豆粉或紅薯粉，搭配醬料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等調味料，再澆上特制的湯汁。
它的做法超簡單：一般是煮熟的土豆粉或紅薯粉，搭配醬料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等調味料，再澆上特制的湯汁。
用筷子拌一拌，嘗一口，麻、辣、鮮、香、甜，各種美味瞬間在口腔中交融，酸爽極了，想到都流口水。
先說它經典的味道。
微辣中帶著微麻，也有咸香、醬香和醋香味，中間還夾著香辛料和芝麻香，味道豐富、均衡，吃了**口就想擁有整桶。
在味道上，這款酸辣粉**是**！
沒有胃口的時候，倒入沸水，只需5分鐘就能吃上正宗的酸辣粉；食欲不佳的時候來一包，鮮辣酸爽，瞬間開胃。
部分圖文轉載自網絡,版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們刪除
版權所有 ? 2020 四川宇豪食品有限公司|曹巴兔|曹牛派|宇豪食品 蜀ICP備2021000871號-1 技術支持：萬商云集
